„Rotwein, die beste Medizin"

Murcia - Ein Glas Rotwein zum Essen ist die beste natürliche Medizin. Das ist die Meinung von Wissenschaftler Pedro Martínez Hernández, der gleich mehrere Ämter inne hat. Er ist Präsident der pharmazeutischen Akademie in Murcia, Leiter der Analyse-Abteilung des Krankenhauses La Arrixaca, Professor für Biochemie an der öffentlichen Universität von Murcia und Autor eines Buches über die gesundheitlichen Vorzüge eines Glases Rotwein.

Auf einem medizinischen Kongress in Murcia referierte er über die positiven Effekte des alkoholischen Getränkes, vorausgesetzt es wird in Maßen konsumiert. Nach den Worten von Martínez verringert sich das Risiko, einen Herzinfarkt zu bekommen um 78 Prozent bei zwei Gläsern Rotwein pro Tag. Das hätten mehrere Studien bewiesen, so der Wissenschaftler.

Rotwein sei aufgrund seiner Inhaltsstoffe und die Art der Gärung gesünder als Weißwein oder Rosé. Zudem soll das Getränk den Stoffwechsel regeln und Infektionskrankheiten sowie Krebs vorbeugen. (sg)