Ines Alms

Ines Alms

Ines Alms ist Online-Redakteurin beim Portal 24garten.de, wo sie rund um die Themen Garten und Ernährung schreibt.

Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der TU München Weihenstephan absolvierte sie die Burda Journalistenschule in München und schrieb daraufhin unter anderem für die Zeitschrift „Meine Familie & ich“. Ihre Leidenschaft für das Kochen, für Sprache und für Bücher hat sie außerdem mehrere Jahre lang als Redakteurin beim ZS Verlag ausgelebt.

Schon von Kindesbeinen an begeistert sie sich für Flora und Fauna. Wenn sie nicht gerade auf dem Balkon das Säen, Umtopfen und Aufpäppeln von blühfreudigen Pflanzen zelebriert oder zuckersüße Weintrauben erntet, setzt sie sich mit dem BUND Naturschutz in Münchens Wäldern und Teichen (mit Wathose) für den Arten- und Biotopschutz ein.

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Der Klimawandel könnte in Deutschland zu einer Verbreitung exotischer Krankheiten beitragen, die Mücken und Zecken mit sich bringen.
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Hat sich eine Kröte in Ihren Garten verirrt? Herzlichen Glückwunsch, denn dieser Nützling verputzt mit großem Appetit Schnecken und andere Schädlinge.
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Die Tomaten am Strauch wollen einfach nicht rot werden? Mit schon reifen Tomaten oder Äpfeln soll sich der Prozess beschleunigen lassen.
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Sie haben zu viele Äpfel übrig? Dann stellen Sie daraus doch Ihren eigenen Apfelsaft her – ganz ohne besonderes Zubehör und ungewollte Zusatzstoffe.
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Überall liest man, dass man Auberginen vor der Zubereitung salzen soll. Doch bei den neuen Zuchtformen ist das in der Regel nicht mehr nötig.
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Warum Kaffeesatz wegwerfen? Er enthält wichtige Nährstoffe für Blumen und Gemüse. Elf Pflanzen, denen der Natur-Dünger richtig nützt.
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Wann soll man die frischen oder getrockneten Blätter vom Thymian an ein Gericht dazugeben? Für letztere gilt: Je früher, desto aromatischer wird es.
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Im Sommer bevölkern Ameisen Blumenkästen und Gartenbeete. Die Zitrone vertreibt die lästigen Insekten als Jauche mit ihrem Geruch.
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