Sternekoch Knöller im Cirne

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Jávea  sk. Ein Muss für Liebhaber guter Küche und schöner Bücher: Der deutsche Sternekoch des Riff-Restaurants in Valencia, Bernd Knöller, stellt am Montag, 26. November, um 20 Uhr, in der Cirne-Stiftung in Jávea sein Buch „Unánime“ vor, das er zusammen mit dem Fotografen Xavier Mollà und dem Autor Emilio Garrido herausgegeben hat. Dabei handelt es sich um ein großformatiges Kunstbuch über Küche und das Riff mit tollen Fotografien und aus gastronomischer Sicht hochinteressanten Texten. Die öffentliche Buchvorstellung findet in der Fundació Cirne in der Aveniguda Alacant 18 statt.

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