Kuchen-Rezept

Eine Schoko-Zimt-Weihnachtstorte mit kreativer Deko ist auf jeder Feier der kulinarische Hingucker

Genug vom Plätzchenbacken und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in der Weihnachtsbäckerei? Dann backen Sie doch die …
Eine Schoko-Zimt-Weihnachtstorte mit kreativer Deko ist auf jeder Feier der kulinarische Hingucker

Rezept

Alles andere als plump – Rezept für einen britischen Plumpudding
Alles andere als plump – Rezept für einen britischen Plumpudding

Rezept

Allgäuer Krautkrapfen sind eine echte schwäbische Spezialität
Allgäuer Krautkrapfen sind eine echte schwäbische Spezialität

Tipps aus der Küche

Wussten Sie, dass auch Tee Koffein enthält? Er macht sogar länger wach als Kaffee
Wussten Sie, dass auch Tee Koffein enthält? Er macht sogar länger wach als Kaffee

Krisenvorsorge

Kochen ohne Strom, dafür mit Teelicht – geht das?
Kochen ohne Strom, dafür mit Teelicht – geht das?

Rezept

Schnelle Weihnachtsplätzchen backen: Bethmännchen mit Mandeln sind in zehn Minuten gemacht
Schnelle Weihnachtsplätzchen backen: Bethmännchen mit Mandeln sind in zehn Minuten gemacht

Rezept

Schokofrüchte wie vom Weihnachtsmarkt einfach selber machen – viel günstiger, aber genauso lecker
Schokofrüchte wie vom Weihnachtsmarkt einfach selber machen – viel günstiger, aber genauso lecker

Gut & Günstig bis Kerrygold

Butter im Ökotest: bekannte Marken fallen durch, nur eine ist empfehlenswert

Butter ist nicht nur teuer, sondern auch minderwertiger geworden. Das geht aus dem neuen Ökotest hervor.
Butter im Ökotest: bekannte Marken fallen durch, nur eine ist empfehlenswert

Kuchen-Rezept

Originales Donauwellen-Rezept: Damit es so lecker schmeckt wie bei Oma
Auf der Suche nach dem besten Donauwellen-Rezept, damit der Kuchen so köstlich schmeckt, wie Sie ihn aus Kindheitstagen in Erinnerung haben?
Originales Donauwellen-Rezept: Damit es so lecker schmeckt wie bei Oma

Richtige Menge

Raclette-Vorbereitung: Wie viel Käse braucht man pro Person?

Raclette gehört für viele zum Winter. Beim geselligen Schlemmen stellt sich aber immer wieder die Frage nach dem Raclettekäse pro Person. So viel …
Raclette-Vorbereitung: Wie viel Käse braucht man pro Person?

Aufbewahrungstipps für den Ernstfall

Nicht nur Dosen-Ravioli: Notvorrat an Gerichten, die auch ohne Strom funktionieren

Wenn der Strom ausfällt, können Sie nicht mehr kochen. Essen müssen Sie aber ja trotzdem. Welche Lebensmittel eignen sich für einen Notvorrat, wenn …
Nicht nur Dosen-Ravioli: Notvorrat an Gerichten, die auch ohne Strom funktionieren

Butter oder Margarine?

Rama ist keine Margarine mehr – zudem wird sie laut Verbraucherzentrale immer teurer

Dachten Sie auch, Rama wäre Margarine? Bereits seit einigen Jahren enthält die Rezeptur dafür zu wenig Fett und zu viel Wasser.
Rama ist keine Margarine mehr – zudem wird sie laut Verbraucherzentrale immer teurer

Einfach einfrieren?

Salat, Gemüse, rohe Eier: Welche Lebensmittel man lieber nicht einfrieren sollte

Salat, Gemüse, rohe Eier: Welche Lebensmittel man lieber nicht einfrieren sollte

Starcook Award

Von Sallys Welt bis Sturmwaffel: Food-Netzwerk Starcook kürt den besten Food-Creator des Jahres

Am 8. Dezember wird der Starcook des Jahres gekürt. Starcook – das neue Food-Network von Johann Lafer und der Agenturgruppe pilot kooperiert mit der …
Von Sallys Welt bis Sturmwaffel: Food-Netzwerk Starcook kürt den besten Food-Creator des Jahres

Kuchen-Rezept

Saftiger Kirschen-aus-dem-Glas-Kuchen mit Streuseln, die auf der Zunge zergehen

Sie sind Kirschstreuselkuchen-Fan und wollen die Nachspeise auch außerhalb der Kirschsaison genießen? Dann backen Sie doch den Kirschkuchen mit …
Saftiger Kirschen-aus-dem-Glas-Kuchen mit Streuseln, die auf der Zunge zergehen

Rezept

Super schnelles Rezept: So machen Sie gebrannte Mandeln einfach selbst – wie vom Weihnachtsmarkt

Ihnen sind die gebrannten Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt zu teuer, Sie probieren sich gerne aus und brauchen eventuell sogar noch ein preiswertes Weihnachtsgeschenk? Dann sind selbstgemachte gebrannte Mandeln genau das Richtige.
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Die beste Butter

Von mildgesäuert bis Süßrahm: Welche Butter hat in Deutschland die höchste Qualität?

Butter ist Butter, kommt aber doch in unzähligen Geschmacksrichtungen und Qualitäten. Deutsche Markenbutter hat das höchste Qualitätssiegel im Bereich.
Von mildgesäuert bis Süßrahm: Welche Butter hat in Deutschland die höchste Qualität?

Rezept

Butter ganz einfach und schnell selber machen – mit Sahne und einem Butterfass

Haben Sie schon einmal versucht, Butter selber zu machen? Mit einem Butterfass geht es ganz leicht und sehr schnell.
Butter ganz einfach und schnell selber machen – mit Sahne und einem Butterfass

Krisenvorsorge

Welche Lebensmittel im Notvorrat kann man durch Kühlen länger haltbar machen?
Welche Lebensmittel im Notvorrat kann man durch Kühlen länger haltbar machen?

Oft schon kurz nach dem Kauf

Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau – und so finden Sie heraus, ob es noch genießbar ist

Oft bekommt Hackfleisch schon kurz nach dem Kauf graue Flecken. Was steckt dahinter – und ist das Hackfleisch trotz der grauen Flecken noch essbar?
Aus diesem Grund wird Hackfleisch grau – und so finden Sie heraus, ob es noch genießbar ist

Krisenvorsorge

Anleitung: Wie kann man Lebensmittel für den Notvorrat durch Zuckern und Kandieren lange haltbar machen?

Sie essen gerne kandierte Früchte? Die kann man auch ganz leicht selbst machen. Durch die Zucker-Methode hält sich Obst viel länger.
Anleitung: Wie kann man Lebensmittel für den Notvorrat durch Zuckern und Kandieren lange haltbar machen?

Krisenvorsorge

Wie kann man Lebensmittel für den Notfallvorrat durch Trocknen oder Dörren lange haltbar machen?

Kräuter, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte – durch Trocknen bzw. Dörren können Sie die Lebensmittel selber länger haltbar machen und sind so für eine Krise gewappnet.
Wie kann man Lebensmittel für den Notfallvorrat durch Trocknen oder Dörren lange haltbar machen?