Rezepte, Kochen & Co. im Genuss-Ressort

Kuchen-Rezept

Für den 15-Minuten-Milchmädchen-Schüttelkuchen ohne Backen brauchen Sie nur 5 Zutaten

Sie haben eine Viertelstunde Zeit, die fünf erforderlichen Zutaten zuhause und Lust auf etwas Süßes? Dann shaken Sie den Milchmädchen-Schüttelkuchen …

Für den 15-Minuten-Milchmädchen-Schüttelkuchen ohne Backen brauchen Sie nur 5 Zutaten

Schnelle Lösung für kleine Mengen

Brötchen ohne Ofen aufbacken, stattdessen in der Pfanne: damit sparen Sie Zeit, Strom und Geld

Tipp aus der Küche

Pasta-Genusstipp: Geben Sie Nudelwasser in die Soße, wird sie schön cremig

Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker

Sind Instant-Nudeln wirklich so ungesund? Welche fünf besseren Alternativen Sie stattdessen essen sollten

Saisonales Gemüse

Die Spargel-Saison naht: Ist grüner oder weißer Spargel gesünder?

Rezept

Kokosnuss-Kuchen backen für einen süßen Frühlingsanfang: Tassen-Rezept mit 10 Zutaten

Kuchen-Rezept

Die Drei-Tage-Torte ist in jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass etwas ganz Besonderes

Haltbarkeit verlängern

Dauerhafter Kühlschrankgast: Wie lange ist offenes Tomatenmark haltbar?

Ob Sie Tomatenmark in der Tube oder einer Konservendose kaufen, wirkt sich auf die Haltbarkeit des Lebensmittels aus.

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Tipps aus der Küche

Fünf Tipps für den perfekten Salat – abends sollten sie diesen besser nicht essen

Neben den passenden Zutaten kommt es beim perfekten Salat vor allem auf das Dressing und den Zeitpunkt an, wann Sie ihn essen.

Fünf Tipps für den perfekten Salat – abends sollten sie diesen besser nicht essen

Einfaches Rezept

Süße Versuchung: Apfelstreuselkuchen mit Vanillepudding backen und genießen

Mit Apfelkuchen macht man sich immer Freunde. Diese Variante mit Pudding und Streuseln könnte allerdings so beliebt werden, dass Sie den Kuchen immer …

Süße Versuchung: Apfelstreuselkuchen mit Vanillepudding backen und genießen

Küchentipp

Eier anstechen ist gar nicht nötig: Das schützt die Schale vor dem Aufplatzen

Piksen Sie Eier an, bevor Sie sie kochen? Warum das unnötig ist und was wirklich gegen aufplatzende Frühstückeier hilft, lesen Sie hier.

Eier anstechen ist gar nicht nötig: Das schützt die Schale vor dem Aufplatzen

Nicht ganz einfach

Butter-Ersatz: Zum Braten und Backen können Sie auch Öl verwenden – auf das Verhältnis achten

Das Rezept verlangt eigentlich nach Butter und Sie haben keine mehr da? Oder Sie möchten einen veganen Ersatz? In einigen Fällen können Sie das …

Butter-Ersatz: Zum Braten und Backen können Sie auch Öl verwenden – auf das Verhältnis achten

Fotos

Genuss

Kalorienarm und super für den Stoffwechsel: Zehn leckere Lebensmittel, die beim Abnehmen helfen können

Tipps aus der Küche

Alltagsfrage: Sollte man Dosengemüse eigentlich waschen?

Waschen Sie Dosengemüse, bevor Sie es verzehren beziehungsweise kochen? Warum das keine gute Idee ist, lesen Sie im Folgenden.

Alltagsfrage: Sollte man Dosengemüse eigentlich waschen?

Rezept

Paprika-Feta-Omelett – gesund und lecker kochen in nur 15 Minuten

Gesund ernähren klappt mit schnellen Kochrezepten auch dann, wenn Sie im Alltag nur wenig Zeit in der Küche verbringen.

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Tipps aus der Küche

Drei Tipps für das beste Spiegelei – Schlagen Sie die Eier nicht direkt in die Pfanne

Das perfekte Ei ist für jeden wohl ein bisschen etwas anderes. Mit drei Tipps wird Ihr Spiegelei aber in jedem Fall gelingen.

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Fertige Ostereier

Ostereier kaufen: Besser keine fertig gefärbten Eier aus dem Supermarkt oder vom Bäcker

Auch wenn die Ostervorbereitung schnell gehen soll: Bunte Eier aus dem Supermarkt sind keine gute Idee. Was Sie darüber alles wissen müssen.

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Preiswert und lecker

Kartoffeln mit Butter und Salz: Das leckere, sparsame 1-Euro-Rezept kannte schon Oma

Günstig, schnell und preiswert essen mit der ganzen Familie? Probieren Sie Omas 1-Euro-Rezept Salzkartoffeln mit Butter.

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Rezept

Knusprige Parmesankartoffeln aus dem Ofen: So machen Sie das TikTok-Rezept nach

Rezept

Fruchtig-frischer Frankenstein-Smoothie aus Avocados: Mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen

Mixen Sie sich einen gesunden, erfrischenden Smoothie aus Avocados und Blaubeeren, der Sie mit wichtigen Nährstoffen versorgt und auch optisch etwas hermacht.

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Tipps aus der Küche

Mit der Pfanne schlagen, Mikrowelle oder würfeln? Drei Methoden, wie Sie Butter ganz schnell weich bekommen

Wenn die Butter aus dem Kühlschrank bzw. der Gefriertruhe steinhart ist, können Sie sie oft kaum zum Backen oder Kochen verwenden. Es gibt aber Strategien, wie man Butter schnell schmelzen kann.

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Rezept

Schnelles und gesundes Rezept: Für die Tiefkühl-Spinat-Cannelloni brauchen Sie nur fünf Zutaten

Auch im Alltagsstress ist eine gesunde Ernährung wichtig und möglich – mit schnellen Kochrezepten. Für die Spinat-Cannelloni brauchen Sie nur fünf Zutaten.

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