Rezepte, Kochen & Co. im Genuss-Ressort

Tipp

Für selbstgemachten Essig brauchen Sie eine Mutter - so geht's

Essig gibt vielen Gerichten die richtige säuerliche Note und Würze. Sie können Essig leicht selber machen und als Geheimwaffe in der Küche oder …

Für selbstgemachten Essig brauchen Sie eine Mutter - so geht's

Köstliche Resteverwertung

Mit nur einer Banane backen Sie dieses saftige, fruchtige Bananenbrot

Rezept

So braten Sie würzige Zucchinipuffer mit Feta - wie in Griechenland

Nur drei Zutaten

Brot einfach im Topf backen: Cleverer Tipp für Anfänger

Blitzschnell

Kochen Sie das einfachste Risotto der Welt - ohne Rühren in wenigen Minuten fertig

Genialer Trick

Nicht im Wasser zu Ende kochen: Dieser Tipp macht jedes Nudelgericht besser

Einfacher Trick

Dank dieses schnellen Tipps schimmeln Beeren nicht mehr

Frische Beeren sind immer wieder ein Genuss, aber leider auch sehr empfindlich. Mit diesem einfachen Trick verhindern Sie Schimmel.

Dank dieses schnellen Tipps schimmeln Beeren nicht mehr

Ab jetzt dran denken

Machen Sie auch diesen Avocado-Fehler? Diese Folgen drohen

Sie hat sich zum Liebling unter den Exoten im Obst- und Gemüseregal entwickelt, aber bevor Sie eine Avocado essen, machen Sie einen entscheidenden …

Machen Sie auch diesen Avocado-Fehler? Diese Folgen drohen

Genuss

So geht's richtig

Schlagen Sie Eier einfach so auf und sparen Sie sich jede Menge Frust

Fürs Spiegelei oder ein pochiertes Ei, beim Panieren oder Backen - das Ei muss aufgeschlagen werden. Leider machen Sie es wahrscheinlich falsch.

Schlagen Sie Eier einfach so auf und sparen Sie sich jede Menge Frust

Genuss

Rezept

Kartoffelpuffer: Diese kleine Zutat macht sie besonders knusprig und lecker

Es ist ein Rezept, das viele aus glücklichen Kindertagen kennen. Kartoffelpuffer lassen sich süß und herzhaft genießen – aber eine Kleinigkeit muss …

Kartoffelpuffer: Diese kleine Zutat macht sie besonders knusprig und lecker

Rezepte

Rezept-Tipp

Diese einfachen Cremeschnitten sollten Sie unbedingt probieren

Einfacher Blechkuchen oder aufwendige Cremetorte? Diese herrlichen, frischen Cremeschnitten vereinen auf einfache Art und Weise beide Geschmäcker.

Diese einfachen Cremeschnitten sollten Sie unbedingt probieren

Einfacher Schritt

Backkartoffeln in Rekordzeit - so gelingt es Ihnen mit Wasser

Tipps

Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?

Eier kochen ist doch die einfachste Sache der Welt, oder? Von wegen! Welche Fehler Sie unbedingt vermeiden sollten - es sind ein paar - verraten wir …

Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?

Rezept

Einfach Semmeln backen: mit drei Zutaten und ohne Hefe - sogar in der Pfanne

Sie haben Appetit auf warme, frische Semmeln, aber keine Lust, dafür extra aus dem Haus zu gehen? Sie können sie blitzschnell und einfach selbst …

Einfach Semmeln backen: mit drei Zutaten und ohne Hefe - sogar in der Pfanne

Unangenehmer Effekt

Sie sollten Kartoffeln nicht einfrieren - außer Sie machen vorher diesen Schritt

Kartoffeln landen bei vielen regelmäßig auf dem Teller. Aber was, wenn Sie mehr gekauft haben, als Sie verbrauchen können? Einfrieren ist keine Option, oder?

Sie sollten Kartoffeln nicht einfrieren - außer Sie machen vorher diesen Schritt

Total simpel

Mit diesem Tipp schmecken Tiefkühl-Pommes sofort leckerer

Pommes frites sind nicht kalorienarm, aber so lecker. Die salzigen Kartoffelstäbchen können Sie auch zu Hause richtig knusprig machen, sogar aus Tiefkühl-Ware.

Mit diesem Tipp schmecken Tiefkühl-Pommes sofort leckerer

Medium-Mineralwasser getestet

Stiftung Warentest: Aldi-Mineralwasser gewinnt, aber Sie müssen ganz genau hinschauen

Wasser hat keine Kalorien, löscht den Durst und ist gesund. Stiftung Warentest hat bewertet, wo Sie das beste Mineralwasser Medium kaufen können.

Stiftung Warentest: Aldi-Mineralwasser gewinnt, aber Sie müssen ganz genau hinschauen

Mehr Geschmack

Mit dieser Zutat schmeckt Ihr selbstgebackenes Brot wie vom Bäcker

Rezept

Fünf-Minuten-Methode: So backen Sie einfach frisches Brot selbst

Frisches duftendes Brot ist köstlich, aber beim Bäcker nur mit sehr gutem Timing zu bekommen. Sie können es aber auch selbst ganz leicht machen.

Fünf-Minuten-Methode: So backen Sie einfach frisches Brot selbst

Rezept

Vollkornbrot für Anfänger gelingt jedem - und schmeckt einfach genial

Immer mehr Menschen wollen Brot selber backen. Das ist einfacher als Sie denken. Dieses Rezept für ein leckeres Vollkornbrot gelingt selbst Anfängern problemlos.

Vollkornbrot für Anfänger gelingt jedem - und schmeckt einfach genial