Ressortarchiv: Genuss

Kefir ist gesund für Sie, aber ein gefährliches Detail macht es kompliziert

Probiotisches Milchgetränk

Kefir ist gesund für Sie, aber ein gefährliches Detail macht es kompliziert

Wenn Sie Naturjoghurt mögen, dann sind Sie wahrscheinlich auch Fan von Kefir. Das probiotische Milchprodukt ist äußerst gesund - birgt allerdings eine Gefahr.
Kefir ist gesund für Sie, aber ein gefährliches Detail macht es kompliziert
Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker

Rezept

Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker

Es ist ein Rezept, das viele aus glücklichen Kindertagen kennen. Kartoffelpuffer lassen sich süß und herzhaft genießen – aber eine Kleinigkeit muss sein.
Kartoffelpuffer: Diese besondere Zutat macht sie knusprig und lecker
Tiramisu einmal anders: Bei diesem Rezept kommen Himbeeren zum Einsatz

Dessert-Klassiker

Tiramisu einmal anders: Bei diesem Rezept kommen Himbeeren zum Einsatz

Himbeeren geben dem Dessert-Klassiker Tiramisu ein neues „Gesicht“. Ein Rezept von Kochbuchautorin Anne Baun.
Tiramisu einmal anders: Bei diesem Rezept kommen Himbeeren zum Einsatz
Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Test

Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort

Wenn die Zeit knapp und der Hunger groß ist, kommt irgendwann die Frage auf, ob das Fleisch aus dem Gefrierschrank direkt auf den Grill wandern kann. Hier kommt der Test...
Darf man gefrorenes Fleisch grillen? Expertin gibt überraschende Antwort
Darum sollten Sie Fleisch im Kühlschrank niemals oben lagern

Gefahr durch Bakterien

Darum sollten Sie Fleisch im Kühlschrank niemals oben lagern

Fleisch ist seit jeher ein äußert gefragtes Lebensmittel. Doch roh kann es schnell verderben. Daher müssen Sie es im Kühlschrank lagern. Doch auch dort lauern Gefahren.
Darum sollten Sie Fleisch im Kühlschrank niemals oben lagern
Ein häufiger Fehler: Darum sollten Sie bestimmte Kräuter niemals kochen

Basilikum, Koriander & Co.

Ein häufiger Fehler: Darum sollten Sie bestimmte Kräuter niemals kochen

Sie geben Kräuter gerne frühzeitig in den Topf dazu, wenn Sie ein Gericht zubereiten? Probieren Sie ab sofort eine neue Strategie für mehr Geschmack aus.
Ein häufiger Fehler: Darum sollten Sie bestimmte Kräuter niemals kochen
Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?

Tipps

Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?

Eier kochen ist doch die einfachste Sache der Welt, oder? Von wegen! Welche Fehler Sie unbedingt vermeiden sollten - es sind ein paar - verraten wir Ihnen hier.
Eier richtig kochen: Machen Sie auch diese ärgerlichen Fehler?
Milch war gestern: Mit einer banalen Zutat soll Ihr Rührei noch besser werden

Das perfekte Rührei

Milch war gestern: Mit einer banalen Zutat soll Ihr Rührei noch besser werden

Rühreier sind einfach zu machen und doch ist es schwierig, sie zu perfektionieren. Wer auf ein besonders fluffiges Ergebnis hofft, sollte folgende Zutat verwenden.
Milch war gestern: Mit einer banalen Zutat soll Ihr Rührei noch besser werden
Leckere Hackfleisch-Spieße vom Grill – mit köstlicher Käsefüllung

Rezept

Leckere Hackfleisch-Spieße vom Grill – mit köstlicher Käsefüllung

Viele Feinschmecker brauchen Ihre Mahlzeiten immer mit Käse garniert oder ausstaffiert. Wie wäre es da mit köstlichen Hackfleisch-Spießen vom Grill - und Käsefüllung?
Leckere Hackfleisch-Spieße vom Grill – mit köstlicher Käsefüllung
Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten selbst

Eiskalter Trick

Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten selbst

Sie sehnen sich nach einer Abkühlung und Sie haben keine Eiscreme mehr im Kühlfach? Dann machen Sie sie einfach selbst -  in Minuten.
Spontan genießen: So machen Sie jede Eissorte in nur fünf Minuten selbst
Mit einem Tipp bleibt Grillfleisch immer saftig

Einfacher Tipp

Mit einem Tipp bleibt Grillfleisch immer saftig

Auch ohne Gäste und Partys ist die Grillsaison da. Wenn Sie eine einfache Art suchen, perfektes Grillfleisch zu haben, haben wir den ultimativen Tipp für Sie.
Mit einem Tipp bleibt Grillfleisch immer saftig
Essen Sie Ihre Eiscreme besser nie wieder direkt aus der Packung

Machen Sie es besser!

Essen Sie Ihre Eiscreme besser nie wieder direkt aus der Packung

Sie kaufen Eiscreme und naschen davon - und zwar direkt aus der Packung. Warum Sie das besser vermeiden sollten, erfahren Sie hier.
Essen Sie Ihre Eiscreme besser nie wieder direkt aus der Packung
Backkartoffeln in Rekordzeit - so gelingt es Ihnen mit Wasser

Einfacher Schritt

Backkartoffeln in Rekordzeit - so gelingt es Ihnen mit Wasser

Backkartoffeln sind eine beliebte Beilage, die aber recht viel Zeit in Anspruch nimmt. Mit einem einfachen Trick verkürzen Sie die Garzeit auf dem Grill erheblich.
Backkartoffeln in Rekordzeit - so gelingt es Ihnen mit Wasser
Schnell gemacht und raffiniert: sommerlichen Eintopf mit Steak und Hummer jetzt nachkochen

Rezept

Schnell gemacht und raffiniert: sommerlichen Eintopf mit Steak und Hummer jetzt nachkochen

Im Sommer denken die meisten ans Grillen oder Salate. Aber auch ein Eintopf kann zum sommerlichen Highlight werden, wie dieses leichte Rezept mit Hummer und Steak.
Schnell gemacht und raffiniert: sommerlichen Eintopf mit Steak und Hummer jetzt nachkochen
Mit diesem unerwarteten Gewürz schmeckt Grillfleisch noch aromatischer

Spannender Geschmack

Mit diesem unerwarteten Gewürz schmeckt Grillfleisch noch aromatischer

Ein saftiges, gegrilltes Steak ist schon ein geschmackliches Highlight. Sie können den Genuss aber noch steigern, wenn Sie zu einer ungewöhnlichen Zutat greifen.
Mit diesem unerwarteten Gewürz schmeckt Grillfleisch noch aromatischer
Gefährlicher Fehlgriff: Die falsche Zucchini kann Sie ins Krankenhaus bringen

So giftig?

Gefährlicher Fehlgriff: Die falsche Zucchini kann Sie ins Krankenhaus bringen

In Schleswig-Holstein landete eine Frau nach einem Stück Zucchini in der Klinik. Das war passiert und in diesem Fall sollten Sie eine Zucchini sofort wegwerfen!
Gefährlicher Fehlgriff: Die falsche Zucchini kann Sie ins Krankenhaus bringen
Tag des Bieres: So viel verdient der Staat an Ihnen, wenn Sie Bier trinken

Biersteuer

Tag des Bieres: So viel verdient der Staat an Ihnen, wenn Sie Bier trinken

Ein frischgezapftes Bier ist für viele ein Highlight. Auch für den Staat, denn er verdient an jedem Liter mit. So viel Biersteuer zahlen Sie in einem Jahr.
Tag des Bieres: So viel verdient der Staat an Ihnen, wenn Sie Bier trinken
Kochen Sie das einfachste Risotto der Welt - ohne Rühren in wenigen Minuten fertig

Blitzschnell

Kochen Sie das einfachste Risotto der Welt - ohne Rühren in wenigen Minuten fertig

Risotto ist ein cremiger Genuss, den man selten selbst kocht. Dabei geht es ganz einfach, nur der Aufwand ist ein Hindernis. Sparen Sie sich ab jetzt das Rühren.
Kochen Sie das einfachste Risotto der Welt - ohne Rühren in wenigen Minuten fertig
Nicht im Wasser zu Ende kochen: Dieser Tipp macht jedes Nudelgericht besser

Genialer Trick

Nicht im Wasser zu Ende kochen: Dieser Tipp macht jedes Nudelgericht besser

Sie sind Pasta-Fan, haben aber den Eindruck, Ihre eigenen Kreationen könnten noch das gewisse Extra gebrauchen? Dann probieren Sie diesen einfachen Tipp.
Nicht im Wasser zu Ende kochen: Dieser Tipp macht jedes Nudelgericht besser
Dank dieses schnellen Tipps schimmeln Beeren nicht mehr

Einfacher Trick

Dank dieses schnellen Tipps schimmeln Beeren nicht mehr

Frische Beeren sind immer wieder ein Genuss, aber leider auch sehr empfindlich. Mit diesem einfachen Trick verhindern Sie Schimmel.
Dank dieses schnellen Tipps schimmeln Beeren nicht mehr
Stiftung Warentest: Aldi-Mineralwasser gewinnt, aber Sie müssen ganz genau hinschauen

Medium-Mineralwasser getestet

Stiftung Warentest: Aldi-Mineralwasser gewinnt, aber Sie müssen ganz genau hinschauen

Wasser hat keine Kalorien, löscht den Durst und ist gesund. Stiftung Warentest hat bewertet, wo Sie das beste Mineralwasser Medium kaufen können.
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Köttbullar bei Ikea: Seit August gibt es das beliebte Gericht in vegan - aber nicht überall

Neue Wege des Möbelhaus-Restaurants

Köttbullar bei Ikea: Seit August gibt es das beliebte Gericht in vegan - aber nicht überall

Die Köttbullar-Revolution startet trotz des Coronavirus im Möbelhaus in Kamen (NRW). Ikea präsentiert dort seit August ein neues Rezept.
Köttbullar bei Ikea: Seit August gibt es das beliebte Gericht in vegan - aber nicht überall
Ihr Kaffee macht Sie nicht richtig wach? Mit dieser Geheimzutat schon

Cleverer Zusatz

Ihr Kaffee macht Sie nicht richtig wach? Mit dieser Geheimzutat schon

Es gibt Tage, da braucht man nicht nur den Kaffee am Morgen, sondern mehrere Tassen am Tag, um fit zu bleiben. Eine Zutat gibt dem Kaffee aber sofort mehr Kraft.
Ihr Kaffee macht Sie nicht richtig wach? Mit dieser Geheimzutat schon
Dieser Bayern-Wok ist ein ganz neuer Genuss - probieren Sie das Rezept heute noch aus

Rezept

Dieser Bayern-Wok ist ein ganz neuer Genuss - probieren Sie das Rezept heute noch aus

Kein Bock auf Asia-Wok? Wie wäre es mit der bayerischen Variante, in der sich Weißwurst, Nürnberger Rostbratwürste, Sauerkraut, Leberkäse und Schupfnudeln tummeln? 
Dieser Bayern-Wok ist ein ganz neuer Genuss - probieren Sie das Rezept heute noch aus
Schnell im Ofen und richtig lecker: Hackbällchen auf mediterrane Art

Rezept

Schnell im Ofen und richtig lecker: Hackbällchen auf mediterrane Art

Sie wollen nicht, dass der Herbst das Zepter übernimmt? Dann holen Sie sich den Sommer zurück - zumindest auf den Teller - mit diesen mediterranen Hackbällchen.
Schnell im Ofen und richtig lecker: Hackbällchen auf mediterrane Art