Überraschender Vitamin-D-Mangel: Trotz Sonne leiden Deutsche darunter – auch im Sommer
Vitamin D ist essenziell für unsere Gesundheit, doch viele Deutsche haben einen Mangel – sogar im Sommer. Dafür gibt es entscheidende Faktoren.
Ein strahlend blauer Himmel, die Temperatur nähert sich der 30-Grad-Marke. Dennoch sind viele Menschen in Deutschland auch in den Sommermonaten von einem Mangel an Vitamin D betroffen. Was sind die Gründe dafür?
Vitamin-D-Mangel im Sommer: Warum sind so viele Menschen betroffen?
Vitamin D ist wichtig für gesunde Knochen und das Immunsystem. Unser Körper kann es selbst produzieren, benötigt dafür jedoch Sonnenlicht. Etwa die Hälfte aller Deutschen leidet allerdings an einem Vitamin-D-Mangel, sogar im Sommer. Dr. Stefan Pilz von der Universität Graz erklärt: „Die Hauptursache für den Vitamin-D-Mangel ist unser Lebensstil. Wir sind zu wenig in der freien Natur, wir sind zu wenig dem Sonnenlicht ausgesetzt und das ist der Hauptgrund für den Vitamin-D-Mangel.“
Seit der Corona-Pandemie tragen das Arbeiten im Homeoffice und Freizeitaktivitäten, die drinnen stattfinden, dazu bei, dass viele Menschen auch im Sommer oft in geschlossenen Räumen verbringen. Hinzu kommt, dass immer mehr Deutsche übergewichtig sind. Pilz fügt hinzu: „Es spielt aber auch das Übergewicht eine große Rolle. Wenn wir Übergewicht haben, wird Vitamin D im Fettgewebe abgelagert“. Die Konsequenz: Vitamin-D-Mangel im Sommer.
Vitamin-D-Mangel im Sommer: Die Bedeutung von Vitamin D
Vitamin D ist eigentlich kein Vitamin, sondern ein Hormon, dessen Vorstufe unter dem Einfluss von UV-B-Strahlung in unserer Haut gebildet wird. Ein ausgewogener Vitamin-D-Spiegel kann dazu beitragen, dass viele Krankheiten gar nicht erst auftreten, so Prof. Dr. Jörg Spitz gegenüber der SonnenAllianz. Dazu zählen:
- Diabetes
- Krebs
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Depressionen
- Übergewicht
Ein Vitamin-D-Mangel wird durch eine Blutuntersuchung diagnostiziert. Dabei wird die Konzentration von 25-Hydroxyvitamin-D im Blutserum gemessen. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung spricht man von einem Mangel, wenn die Serumkonzentration weniger als 30 Nanomol pro Liter Serum beträgt. Ab 50 Nanomol pro Liter Serum gilt die Versorgung als gut.
Vitamin-D-Mangel im Sommer: So können Sie Ihren Vitamin-D-Spiegel erhöhen
Die einfachste und natürlichste Methode, um Ihren Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen, ist der Aufenthalt in der Sonne. Je mehr Haut der Sonne ausgesetzt ist, desto mehr Vitamin D wird produziert. Aber Vorsicht: Zu viel UV-Strahlung kann das Risiko für Hautkrebs erheblich erhöhen. Bis zu einem gewissen Grad kann auch die Ernährung einen Vitamin-D-Mangel bekämpfen. Lebensmittel wie Pilze, fettreiche Fische (wie Lachs) und Eier können helfen, den Mangel auszugleichen. Darüber hinaus können Sie Vitamin D als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Es dauert jedoch etwa zwei Monate, bis das Defizit ausgeglichen ist, und es besteht auch die Gefahr einer Überdosierung.
Dieser Beitrag beinhaltet lediglich allgemeine Informationen zum jeweiligen Gesundheitsthema und dient damit nicht der Selbstdiagnose, -behandlung oder -medikation. Er ersetzt keinesfalls den Arztbesuch. Individuelle Fragen zu Krankheitsbildern dürfen von unserer Redaktion nicht beantwortet werden.